Dűlőszelektált
Grand Cru Aÿ Collection Privée 2012
A Ház dűlőszelektált Grand Cru cuvée-je: 100 % pinot noir Aÿ-ből, limitált, 6 100 palackos kiadásban.
A Grand Cru Aÿ Collection Privée 2012 egyetlen, egyhektáros parcelláról származik, amely a Ház évszázados krétapincéi előtt fekszik. 100 % pinot noir, legalább hat év érleléssel, 5 % fahordós erjesztéssel. Gazdag, elegáns, lágy karakter – libamájhoz és rókagombás borjúszelethez ajánljuk. Limitált kiadás: mindössze 6 100 palack készült.
Vásárlás – 47 900 Ft A vásárlás a champagneforyou.hu webáruházban történik.
Házasítás
Premier és Grand Cru dűlők
Aÿ Grand Cru – egyhektáros parcella a Ház krétapincéi előtt
A 2012-es évjárat
Az évjáratról
A hideg telet forró nyár követte: mérsékelt mennyiségű, de szépen érett, gyümölcsös szőlő termett. Ebből az évjáratból készült a Ház limitált, 6 100 palackos dűlőszelektált cuvée-je.
Íz
Gazdag, elegáns, lágy karakter.
Ételpárosítás
- Előétel – libamáj
- Főétel – rókagombával tálalt borjúszelet
Ezt is kóstolja meg
