Felelős szőlőművelés
Fenntartható jövő
A Champagne Collet-nál hisszük, hogy a holnap champagne-ját ma műveljük meg – a földet, az éghajlatot és a jövő nemzedékeit tisztelve. A terroárhoz való mély kötődésünk erős elkötelezettséggel jár együtt: kiváló champagne-okat készíteni úgy, hogy közben csökkentjük a környezeti hatásunkat.

A mesterségünk közepén
Fenntartható szőlőművelés
- Csökkentett inputok – növényvédő szerek átgondolt használata és természetes megoldások.
- A biodiverzitás megőrzése – füvesítés, sövénytelepítés és műveletlen területek fenntartása.
- Felelős vízgazdálkodás – a talajok és a felszín alatti vizek védelmében.
Elismert elkötelezettség
Tanúsított gyakorlat
- Haute Valeur Environnementale (HVE) – Magas Környezeti Érték
- Viticulture Durable en Champagne – Fenntartható Szőlőművelés Champagne-ban
Közös és folyamatos
Kollektív elköteleződés
Ez a környezeti megközelítés közös vállalásra épül. A Maison Collet minden sommelier-je aktív résztvevő: képzést és támogatást kap ahhoz, hogy a legjobb gyakorlatokat a termelés minden szakaszába beépítse.